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Diseño de matrices de quitosano para la inmovilización de B-galactosidasas y su aplicación en la síntesis de galacto-oligosacáridos
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Diseño de matrices de quitosano para la inmovilización de B-galactosidasas y su aplicación en la síntesis de galacto-oligosacáridos
Autor
Urrutia Acevedo, Paulina
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Collaborator(s)
Description
Doctor en Ciencias de la Ingeniería Mención en Ingeniería Bioquímica
Más...
Materias
Biotecnología
BIOCATALIZADORES
Enzimas
GALACTOSAS